牡蠣味噌ラーメンのレシピ|簡単!旨い! 栄養たっぷり!

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牡蠣味噌ラーメンのレシピ|簡単、旨い、 栄養たっぷり!

私の好きなスーパー系の味噌ラーメンといえば、行列のできる店のこってり味噌ですが、本当は同シリーズの札幌味噌が一番好きでした。

昔お気に入りだった池袋にあった味源の味噌ラーメンに似ている気がするのです。

でも、引っ越したら、近所のスーパーで売っていないので…。

さて、前回はアレンジで行列のできる店のラーメン味噌アレンジ「海老ラーメン」を安く簡単に!を紹介しましたが、今回は牡蠣ラーメンです。

まぁ、レシピも何もないのですが。

超、簡単なので。

それでいて、旨い!

栄養満点!

大人の男には必須のミネラル亜鉛がたっぷりです。

さて、材料はこちら。

これだけ!

ひと手間かけられるのでしたら、やはりここでもニンニクを足すのがいいです。

匂いを気にしないでOKでしたらでしょうが。

そして、やっぱり、豆板醤、唐辛子も合います。

 

初めに、生食用を手にした後で、これを見つけました。

こっちの方が安いのですが、量は負けていない。

 

野菜がセロリしかなかったので、セロリを入れました。

昔セロリという歌が流行りましたよね。

嫌いでした。

同じ山崎でも、山崎方正が歌うもうひとつの土曜日の方はいいですが。

でも、野菜のセロリは好きです。マヨネーズを付けて食べるのがいいですよね。

好きな野菜を入れましょう。定番はネギでしょうか。椎茸もいいですよ。

セロリだけでしたら、手抜きでまな板は使わないのですが、この後でイナダの刺身を作ったので、まな板で切りました。

 

沸騰したら、直ぐに麺を入れます。

コツは牡蠣は煮込まないということですかね。3分で十分です。

そして、大粒の牡蠣をピックアップします。

アジヘンみたいなものですね。

 

ポン酢でいただきます。

旨かったです。

良い牡蠣でした。

期待より旨いから、箸が進んで5個くらい食べました。

 

なんじゃこりゃ!

パックに入っているときに見えませんでしたが、牡蠣の下に蟹がいたのですね。

当たりですね。

今年は良い年になる予感がしました。

 

牡蠣味噌ラーメン

牡蠣味噌ラーメン

私にとっては冬の定番です。

ワカメも合いますので、生ワカメがベターですが、乾燥ワカメを入れてもいいと思います。

と、今、乾燥ワカメなら家にあったのに~と思い出して、ちと残念です。

絵的には、あった方がよかったかなと。

 

牡蠣は男の元気の源ですよ!

禿予防にもなり、種の育成にも必要ですからね。

簡単で、旨い上に、亜鉛も摂取できますので、是非お試しください。

 

とは言え、ラーメンばかりで塩分取りすぎには注意ですよ!

ラーメン屋の大将に遠慮して、無理してスープを飲み干すことないですから。

もっとも、ラーメン好きは、健康の為に、無理してスープを残すのでしょうが 笑。

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